Вода чини шездесет процената човечјег тела. Кад бисте људско тело могли исцедити као лимун, добили бисте око педесет литара воде. Она, због материја које садржи, није као обична вода. У крвним судовима налази се око четири литра воде, коју срце одржава у сталном кружењу кроз тело. Ова крвна вода сталним протицањем купа сваку ћелију човечјег тела. Вода игра улогу спроводиоца топлоте кроз тело. Чак и ако не пијете воду у току дана, ви уносите један литар воде са чврстом храном коју једете, јер поврће, воће, хлеб и месо садрже од тридесет до деведесет процената воде. Поред тога, свако уноси око два литра воде дневно у виду течности. Попијена вода одлази из црева у крв.
У току дана, око десет литара воде кружи између различитих органа човечјег тела. На пример, када жваћете храну, ви истовремено сисате малу количину пљувачке из пљувачних жлезда и прогутате је заједно с храном. Убрзо затим вода у пљувачним жлездама је надокнађена водом из крвних судова.
Количина воде у крви остаје стално иста. И када сте веома жедни, после напорног рада у току топлог дана, крвни судови садрже исту количину воде. Без обзира колико попијете воде, количина воде у крвним судовима остаје иста.
Шта се дешава са вишком воде?
Она се распоређује у разне органе: црева, јетру, мишиће и бубреге.